Главная

Грибной суп с курицей и шампиньонами рецепт



Грибной суп с курицей и шампиньонами рецепт
Грибной суп с курицей и шампиньонами рецепт

1 из

(5)

Очень простой, но в тоже время вкусный домашний грибной суп с курицей. Я варю суп с шампиньонами, но вы можете использовать и другие грибы, например - лесные.

Margosha

Автор рецепта: Margosha

40 уже приготовили

Ингредиенты
Порций: 6 

  • 2 куриных окорочка ( или 3-4 бедрышка)
  • соль, перец
  • 2 лавровых листа
  • 1 крупная луковица
  • 3 ст.л. сливочного масла
  • 300 г шампиньонов
  • 1/2 ч.л. сухого тимьяна
  • 3 картофелины
  • 3 ст.л. муки
  • 1 стакан молока
  • 1/2 ч.л. сухого укропа
  • 1/4 ч.л. мускатного ореха

Способ приготовления
Подготовка:15мин  ›  Приготовление:1ч  ›  Общее время: 1ч15мин 

  1. Куриные окорочка разрезать пополам, сложить в кастрюлю, залить водой (примерно 1.5 л). Довести до кипения, снять пену, добавить соль, перец и лавровый лист. Варить до готовности около 40 минут. Затем вынуть курицу, отделить от костей, нарезать мякоть и вернуть в бульон, довести до кипения.
  2. Тем временем нарезать лук (можно полукольцами). Растопить в сковороде сливочное масло, добавить лук, обжарить до прозрачности, добавить нарезанные шампиньоны и жарить еще около 10 минут. Добавить соль и тимьян. Хорошо перемешать.
  3. Добавить в бульон с курицей грибы с луком, нарезанный картофель. Молоко смешать с мукой, до однородности, добавить сухой укроп и мускатный орех. Помешивая суп, влить тонкой струйкой молоко с мукой. Довести до кипения. Варить еще 10-15 минут, до готовности картофеля.
  4. Суп получается густой, по желанию, чтобы суп получился жидким можно добавить воды.

Совет:

Для более яркого вкуса можно добавить сушеные лесные грибы или бульонные грибные кубики.

Похожие рецепты

  • Грибной суп по-венгерски

    Грибной суп по-венгерски

  • Грибной суп со сметаной

    Грибной суп со сметаной

  • Грибной суп в мультиварке

    Грибной суп в мультиварке

  • Грибной суп с сушеными боровиками

    Грибной суп с сушеными боровиками

  • Гречневый суп с курицей

    Гречневый суп с курицей

  • Грибной суп со сливками

    Грибной суп со сливками

  • Китайский остро - кислый куриный суп

    Китайский остро - кислый куриный суп

  • Грибной суп с рисом

    Грибной суп с рисом

  • Грибной суп с лисичками

    Грибной суп с лисичками

  • Сырный суп с курицей

    Сырный суп с курицей

  • Креольский суп гамбо с курицей и креветками

    Креольский суп гамбо с курицей и креветками

  • Грибной суп с фенхелем

    Грибной суп с фенхелем

Недавно просмотренные

Оценки и отзывы
Оценки (все страны)

(5)

Отзывы (на русском) к рецепту: Грибной суп с курицей (5)

M

m676

3

Neverojatno vkusno!!  -  28 май 2014

jane.doe.banshee

jane.doe.banshee

0

Никаких кубиков, не надо портить)  -  08 мар 2016

Poiuytrewq

Poiuytrewq

0

Все очень вкусно! Нежный и насыщенный суп! Грибы брала лесные замороженные, добавляла морковь. И чуть меньше молока взяла - полстакана, 1 ст. л. муки.  -  28 фев 2016

Еще отзывы Читать все отзывы ›

Ваш отзыв:

Поставить оценку

напишите свое мнение о рецепте...

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Коллекции рецептов:

  • Грибные супы

    Грибные супы

    63 рецепта

  • Куриные супы

    Куриные супы

    88 рецептов

  • Шампиньоны

    Шампиньоны

    293 рецепта

  • Грибы

    Грибы

    644 рецепта

  • Супы

    Супы

    831 рецепт

  • Курица

    Курица

    1110 рецептов

Похожие рецепты

  • Грибной суп по-венгерски

    Грибной суп по-венгерски

  • Грибной суп в мультиварке

    Грибной суп в мультиварке

  • Грибной суп с сушеными боровиками

    Грибной суп с сушеными боровиками

Коллекции рецептов:

  • Грибные супы

    Грибные супы

    63 рецепта

  • Куриные супы

    Куриные супы

    88 рецептов

  • Шампиньоны

    Шампиньоны

    293 рецепта

  • Грибы

    Грибы

    644 рецепта

  • Супы

    Супы

    831 рецепт

  • Курица

    Курица

    1110 рецептов


Яндекс.Метрика




Грибной суп с курицей и шампиньонами рецепт

Грибной суп с курицей и шампиньонами рецепт

Грибной суп с курицей и шампиньонами рецепт

Грибной суп с курицей и шампиньонами рецепт

Грибной суп с курицей и шампиньонами рецепт

Грибной суп с курицей и шампиньонами рецепт

Грибной суп с курицей и шампиньонами рецепт

Грибной суп с курицей и шампиньонами рецепт

Грибной суп с курицей и шампиньонами рецепт

Грибной суп с курицей и шампиньонами рецепт

Грибной суп с курицей и шампиньонами рецепт

Грибной суп с курицей и шампиньонами рецепт

Похожие новости:

  • Ловец снов своими руками пошаговая инструкция для начинающих
  • Покрытие натуральных ногтей гелем дизайн
  • Пошаговый рецепт шашлыка из
  • Форшмак рецепт пошагово в домашних условиях
  • Прическа на средние волосы с крупными кудрями