Главная

Как приготовить слоеного теста для пирогов



Как приготовить слоеного теста для пирогов
Как приготовить слоеного теста для пирогов
  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Нежный творожный пирог из слоеного теста с хрустящей сладкой корочкой и ванильным ароматом.

Ингредиенты

Тесто бездрожжевое слоеное - 500 г

Творог 5% - 400 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - по вкусу

Ванилин - 0.5 г

Для штрейзеля:

Мука - 3 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Масло сливочное - 40 г

  • 294 кКал

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Готовится слоеный пирог с творогом очень просто и быстро, особенных навыков не требуется. А на выходе мы получаем хрустящую сладкую корочку, нежный мякиш и ванильный творог в начинке. Приятное чаепитие для домочадцев будет гарантированно.


Очень важно для начинки подобрать качественный творог, который не плывет после добавления сахара, и тогда ваши усилия будут вознаграждены.


По рецепту в творожную начинку требуется добавить яйцо и яйцом же смазать верх пирога. Я посчитала, что две штуки будет многовато, у меня всегда они остаются после смазки пирогов, и одно я разделила пополам, они довольно крупные, по 70 граммов. Часть яичной массы пошла в творог, а частью я смазала пирог. Если у вас яйца не крупного размера, то возьмите 2 шт.


Для приготовления пирога из слоеного теста с творогом возьмем все продукты по списку.

Ингредиенты для пирога из слоеного теста с творогом


Яйцо взболтать и разделить на две части - больше и меньше. Большую часть добавить в творог, туда же добавить сахар и ванилин. Количество сахара - произвольно, по вкусу, так как творог бывает разным. Начинка должна получиться довольно сладкой. По желанию, в творог еще можно добавить изюм или цукаты.

Соединить творог с сахаром


Качественный творог смешивается с сахаром, яйцом и не плывет, держит свою форму. Работать с ним - одно удовольствие.

Добавить яйца и размешать


Приготовить штрейзель. Для этого муку, сахар и масло растереть пальцами до получения крошки.

Сделать штрейзель


Слоеное тесто разморозить, разделить на 2 части. Каждую часть тонко раскатать в ровный прямоугольный пласт.

Раскатать тесто


Тесто положить узкой стороной вверх, столбиком. Сделать параллельные разрезы с двух сторон, оставляя середину нетронутой. В центр выложить творожную начинку и подвернуть торцевые краешки теста внутрь.

Положить на тесто творожную начинку


Заплести аккуратную косичку. Так же поступить с другим пирогом. Или сделать один большой.

Сплести из теста косичку


Перенести слоеные пироги с творогом на противень, смазать оставшимся яйцом.

Смазать тесто яйцом


Посыпать верх пирогов штрейзелем. Поставить выпекать при 180 градусах, примерно на 20-30 минут. Смотреть, чтобы верх равномерно зарумянился.

Посыпать тесто штрейзелем


Я потом еще поставила пироги под гриль. У всех духовки пекут по-разному, но корочка должна получиться румяной.

Пирог из слоеного теста с творогом


Пирог из слоеного теста с творогом готов. Это наслаждение!

Рецепт пирога из слоеного теста с творогом


Угощайтесь!

Фото пирога из слоеного теста с творогом

Смотрите также

Пирог из слоеного теста с замороженной клубникой

Слоёный пирог с фаршем

Слоеный пирог с фаршем и сыром

Слоёный пирог с курицей и картошкой

Творожный пирог со сливами

Пирог с творогом, маком и манной крупой

Творожно-маковый пирог

Дрожжевой пирог с яблоками и творогом

Печенье с маком

Киш с крапивой

Кексы морковные из овсяной и цельнозерновой муки

Сосиски в тесте с сыром




Как приготовить слоеного теста для пирогов

Как приготовить слоеного теста для пирогов

Как приготовить слоеного теста для пирогов

Как приготовить слоеного теста для пирогов

Как приготовить слоеного теста для пирогов

Как приготовить слоеного теста для пирогов

Как приготовить слоеного теста для пирогов

Как приготовить слоеного теста для пирогов

Как приготовить слоеного теста для пирогов

Как приготовить слоеного теста для пирогов

Как приготовить слоеного теста для пирогов

Как приготовить слоеного теста для пирогов

Как приготовить слоеного теста для пирогов

Как приготовить слоеного теста для пирогов

Как приготовить слоеного теста для пирогов

Похожие новости:

  • Суп из тунца свежего рецепт пошагово
  • Рисунки на джинсовых куртках своими руками
  • Стрижка для вьющихся и густых волос
  • Причёски для тонких волнистых волос
  • Закуски и салаты из огурцов на зиму рецепты