Главная

Картофельное рагу на говядине рецепт



Картофельное рагу на говядине рецепт
Картофельное рагу на говядине рецепт
Рецепт: Харчо

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Харчо

Описание: Мой супруг готовит редко... но уж когда готовит - объедение!!! Все "по вкусу", рецепт только в уме держится :)


Ингредиенты для "Харчо":

  • Баранина — 800 г
  • Рис — 1/2 стак.
  • Лук репчатый — 3 шт
  • Помидор — 5 шт
  • Чеснок (головка) — 1 шт
  • Ткемали (вместо Ткемали - наш, сливовый соус, домашний)
  • Соль
  • Кинза (свежая) — 1 пуч.

Рецепт "Харчо":

Баранину вымыли, залили водой (воды около 2-2,5 литров) и варим. вовремя снимаем пенку, солим в середине варки.
Сварилось (мясо мягкое было где-то через час - полтора) - вынимаем мясо из бульона, пусть остынет чуть, бульон цедим
В любимом казанке обжариваем лук...
До мягкости и чуть золотистого цвета
Рис промываем
Кладем в бульон
Мясо отделяем от косточек
Разбираем на кусочки
И отправляем к луку в казанок
Помидоры чистим от кожицы и проворачиваем через мясорубку или трем на терке
Выливаем в мясо
Перемешиваем
Туда же режем кинзу
Режем чесночек кружочками, кидаем в казан
Заливаем бульон со сваренным рисом
Томим минут 5
Приправляем домашним соусом из слив http://www.povarenok .ru/recipes/show/136 41/
Готово!!! Главное, успеть!
Если честно, я тайком бегала на кухню и таскала ЭТО из казана...
Суп получается достаточно густой, кто любит жидкий - берите меньше риса.
Для более наваристого, яркого бульона можно добавить на 1 этапе мясную косточку.
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/12469/]Харчо[/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/12469/][img]http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/5/577/57709.jpg[/img][/url] Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Харчо Мой супруг готовит редко... но уж когда готовит - объедение!!! Все "по вкусу", рецепт только в уме держится :) Ингредиенты: Баранина, Рис, Лук репчатый, Помидор, Чеснок, Ткемали, Соль, Кинза. Тэги: первое, обед, суп, харчо. HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Харчо

Харчо


Описание: Мой супруг готовит редко... но уж когда готовит - объедение!!! Все "по вкусу", рецепт только в уме держится :)

Рецепты: Бульоны и супы ->Горячие супы ->Харчо

Ингредиенты: Баранина, Рис, Лук репчатый, Помидор, Чеснок, Ткемали, Соль, Кинза.

Читать рецепт полностью >>

 

Как это будет выглядеть?



Картофельное рагу на говядине рецепт

Картофельное рагу на говядине рецепт

Картофельное рагу на говядине рецепт

Картофельное рагу на говядине рецепт

Картофельное рагу на говядине рецепт

Картофельное рагу на говядине рецепт

Картофельное рагу на говядине рецепт

Картофельное рагу на говядине рецепт

Картофельное рагу на говядине рецепт

Картофельное рагу на говядине рецепт

Похожие новости:

  • Из цельнозерновой муки рецепт
  • Пирог с брусникой дрожжевое рецепт с пошаговым
  • Фото ольги бузовой со стрижкой
  • Стрижка каскад рваный вид сзади
  • Как построить домик своими руками недорого