Главная

Котлеты из кусочков куриного филе рецепт пошагово



Котлеты из кусочков куриного филе рецепт пошагово
Котлеты из кусочков куриного филе рецепт пошагово
  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Очень люблю эти котлетки, их легко готовить, в них, в отличие от котлет из фарша, чувствуются кусочки мяса, ну, и сочными они получаются!

Ингредиенты

Куриная грудка - 1 шт. (2 филе)

Петрушка и укроп - 10 г

Кефир - 100 мл (или 50 г майонеза + 50 г кефира)

Крахмал - 2-3 ст.л.

Сыр твердый - 100 г

Лук репчатый - 30 г

Специи - по вкусу

Масло растительное - для жарки

  • 170 кКал

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром - отличный вариант куриных котлет, который лично я люблю больше, чем привычные куриные котлеты из фарша. Добавление в котлеты сыра и зелени придает котлетам сочность и нежную сливочную структуру. Давайте приготовим такие котлеты вместе, уверена, они придутся по вкусу вашим домашним.


Продукты для рубленых котлет из куриной грудки с сыром подготовим по списку.

Ингредиенты для рубленных котлет из куриной грудки с сыром


Куриное филе нарежем мелким кубиком. Выложим филе в миску.

Нарезаем куриную грудку


Лук репчатый нарежем мелким кубиком, зелень укропа и петрушки измельчим.

Измельчаем лук и зелень


Сыр твердый нарежем мелким кубиком. Можно половину сыра натереть на терке, тогда котлеты будут лучше держать форму, поскольку натертый сыр начнет плавиться быстрее.

Режем кубиком сыр


Выкладываем овощи и сыр в миску к куриному мясу.

Соединяем компоненты блюда


Добавляем к фаршу для рубленых котлет крахмал.

Добавляем крахмал


Вливаем кефир. Я использовала 50 г кефира и 50 г майонеза. Я не добавляла в фарш яйцо, поскольку сыр, кефир и майонез в сочетании с крахмалом дают хорошую вязкость и клейкость кусочкам мяса с сыром, но если вы хотите, можете добавить одно яйцо.

Вливаем кефир и майонез


Добавляем специи по вкусу. Я использовала соль и перец, можно добавить приправу для курицы.

Приправляем


Хорошо перемешиваем все ингредиенты фарша.

Перемешиваем фарш


Мокрыми руками формуем котлетки из фарша.

Формируем котлеты


Обжариваем рубленые котлеты из куриной грудки и сыра на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон, где-то по 3-4 минуты.

Жарим рубленые котлет из куриной грудки с сыром


Готовые котлеты выкладываем на бумажную салфетку, чтобы впиталось все лишнее масло.

Обсушиваем котлеты от масла


Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром готовы!

Рецепт рубленных котлет из куриной грудки с сыром


Приятного аппетита!

Фото рубленных котлет из куриной грудки с сыром

Смотрите также

Рубленные котлеты из куриной грудки с крахмалом

Рубленные котлеты из куриного филе с грибами

Котлеты рубленные из говядины

Куриные котлеты с сыром (рубленные)

Котлеты в вафельных коржах

Котлеты куриные с манкой

Котлеты с болгарским перцем , беконом и зеленью

Котлеты «Птичье молоко»

Рубленные котлеты из куриного филе с грибами

Куриные растрепки

Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром

Котлеты куриные «Нежность»

Котлеты куриные «Нежность»

Рубленные котлеты из куриной грудки с крахмалом

Пикантные куриные котлетки

Куриные котлеты с грибами и квашеной капустой

Лапша с овощами и куриным филе

Морской окунь с хрустящей корочкой

Жареные кабачки с помидорами и чесноком

Жареная свинина на сковороде




Котлеты из кусочков куриного филе рецепт пошагово

Котлеты из кусочков куриного филе рецепт пошагово

Котлеты из кусочков куриного филе рецепт пошагово

Котлеты из кусочков куриного филе рецепт пошагово

Котлеты из кусочков куриного филе рецепт пошагово

Котлеты из кусочков куриного филе рецепт пошагово

Котлеты из кусочков куриного филе рецепт пошагово

Котлеты из кусочков куриного филе рецепт пошагово

Котлеты из кусочков куриного филе рецепт пошагово

Котлеты из кусочков куриного филе рецепт пошагово

Котлеты из кусочков куриного филе рецепт пошагово

Котлеты из кусочков куриного филе рецепт пошагово

Котлеты из кусочков куриного филе рецепт пошагово

Котлеты из кусочков куриного филе рецепт пошагово

Похожие новости:

  • Мастер класс свадебные украшения на машину своими руками
  • Вязание шапки для мужчин
  • Короткие стрижки выбрать себе
  • Про маникюр и педикюр
  • Как готовить разные роллы рецепты