Главная

Куриный кордон блю рецепт



Куриный кордон блю рецепт
Куриный кордон блю рецепт

Ох уж эти мясные рулеты - трудно устоять перед их видом, а если ещё с какой-либо начинкой, то это превращается в удовольствие, от которого сложно отказаться. Куриный рулет с сыром и ветчиной в сливочном соусе - это отличная закуска, с необычайным мягким вкусом.

В оригинальном рецепте «Кордон Блю» подразумевается готовить в панировке, обваляв в сухарях, но мы поступим немного иначе и пропустим этот шаг, чем собственно блюдо получается ничуть хуже. А любители запекать, могут приготовить рулеты в духовке, в процессе экспериментируя.

Рулетики «Кордон Блю» в сливочном соусе Разрезать филе курицы поперек на две части, отбить их молоточком по отдельности. Немного перчим и солим. Затем, накладываем тонко нарезанные ломтики ветчины.

Рулетики «Кордон Блю» в сливочном соусе Следующим шагом, поверх слайсов колбасы, что лежат на отбитых грудках, кладем слоем тонкие ломтики сыра.

Рулетики «Кордон Блю» в сливочном соусе Всё заворачиваем в рулет и фиксируем шпажками, чтобы не разворачивались.

Рулетики «Кордон Блю» в сливочном соусе В сковороде разогреваем растительное масло и слегка обжариваем куриные рулеты с сыром и колбасой.

Рулетики «Кордон Блю» в сливочном соусе В процессе, необходимо перевернуть и продолжить обжарку на среднем огне. Примерное время обжаривания минуты-две.

Куриный рулет с сыром в сливочном соусе Далее, заливаем в сковороду сливки, выдавливаем на рулеты очищенные зубчики чеснока, по необходимости и по вкусу солим и перчим.

Куриный рулет с сыром фото Посыпаем рубленный зелень и продолжаем готовить мясные рулеты в сливочном соусе на мелком огне, в режиме медленного тушения, пока сливки немного не выпарятся.

На гарнир можно приготовить рис на пару или просто подать куриные рулеты с ветчиной и сыром со свежими овощами.




Куриный кордон блю рецепт

Куриный кордон блю рецепт

Куриный кордон блю рецепт

Куриный кордон блю рецепт

Куриный кордон блю рецепт

Куриный кордон блю рецепт

Куриный кордон блю рецепт

Куриный кордон блю рецепт

Куриный кордон блю рецепт

Куриный кордон блю рецепт

Похожие новости:

  • Выращивание мирта из семян в домашних условиях
  • Запеченного картофеля в мультиварке рецепты
  • Прически на длинные волосы под круглое лицо
  • Печенье слоеное тесто с вареньем рецепт
  • Ежик с грибами рецепт