Главная

Пирог из щуки из дрожжевого теста рецепт





Пирог из щуки из дрожжевого теста рецепт
Пирог из щуки из дрожжевого теста рецепт

27.07.2016

Жарить, варить, тушить – из рыбы можно делать абсолютно всё. Потрясающе вкусное блюдо пирог с щукой, рецепт с фото которого я вам предоставлю, поможет разнообразить повседневные обеды изумительным шедевром.

Мясо рыбы любой разновидности является очень полезным и питательным продуктом. Оно богато витаминами, микроэлементами, а главное – фосфором. Жарить, варить, тушить – из рыбы можно делать абсолютно всё. Потрясающе вкусное блюдо пирог с щукой, рецепт с фото которого я вам предоставлю, поможет разнообразить повседневные обеды изумительным шедевром. Приготовив данное яство, вы с лёгкостью побалуете родных и близких, а сами при этом совершенно не устанете и не перетрудитесь.

Итак, пирог со щукой, рецепт которого я вам опишу пошагово в данной статье – это давнее старорусское угощение, присутствовавшее практически на каждом столе уважающей себя хозяйки. Готовится оно легко и просто, поэтому не бойтесь трудностей и вперёд!

Давайте детально рассмотрим рецепт пирога со щукой, подробно описав весь процесс приготовления. В основе этого блюда, конечно, находится тесто и начинка. Тесто может быть разнообразное: пресное, слоёное или дрожжевое – решать повару, то есть вам. Начинка пирога из щуки, рецепт которого я описываю, тоже может видоизменяться, в зависимости от предпочтений и любимых гарниров вашей семьи. В моём доме практически всё кушают с картошкой. Картофель варенный, пареный или тушенный – не важно, главное, что без этого овоща своей жизни мы не представляем. А вы можете попробовать добавить рис или гречневую крупу, овсянку или манку – всё по индивидуальному вкусу. Одним словом, я опишу и покажу наглядно на фото рецепт пирога со щукой в моём приготовлении, а вы, по желанию, можете его дополнить или изменить.

Пирог с щукой – компоненты

Для приготовления этого обычного, но необычайно вкусного блюда мы используем следующие компоненты:

  • Рыба щука – 1 кг очищенного мяса;
  • Картофель – 3 шт.;
  • Лук репчатый – 2 шт.;
  • Магазинное или домашнее слоёное тесто – 0,5 кг;
  • Масло сливочное – 100 грамм;
  • Одно яйцо;
  • Подсолнечное или оливковое масло – 1 ст. ложка;
  • Соль, чёрный молотый перец, приправы для рыбы.

Пирог с щукой – приготовление

Итак, чтобы приготовить пирог с щукой, рецепт которого прост, берём нашу щуку и с помощью волшебных приспособлений, таких как нож и разделочная доска, отделяем филе от кости. Мелко рубим получившееся мясо, осторожно освободив его от мелких косточек. Солим, перчим, посыпаем приправой для рыбы и оставляем на некоторое время, чтобы рыбный фарш вобрал в себя весь аромат и вкус наших специй.

Далее берём магазинное тесто и раскатываем его на столе, предварительно посыпав его мукой или подложив лист пергаментной бумаги. Тесто должно быть раскатано равномерно, около одного сантиметра толщиной. Это очень важно, ведь если оно будет толще, то может нормально не приготовиться, а слишком тонкий лист обязательно прорвётся, освободив начинку и испортив весь внешний вид нашего пирога.

Выкладываем тесто на противень, предварительно выстеленный пергаментной бумагой и смазанный подсолнечным или оливковым маслом. Выкладываем по центру листа из теста картофель, заранее очищенный и порезанный тонкими кружочками, как на чипсы. Сверху укладываем лук, покрошенный тонкими кольцами. И сверху венец творения – ароматный и полезный рыбный фарш. Завершаем нашу пирамиду кусочками сливочного масла, разбросанными хаотично. Заворачиваем начинку в тесто, смазываем всё взбитым яичным желтком и отправляем в духовку на 50-60 минут. Температура должна быть 180-200С0.

По истечению нужного времени, достаём наш пирог и выкладываем на большое блюдо. Поверьте, всех ваших близких намного раньше усадит за стол запах, который молниеносно распространится по кухне. Употреблять данное блюдо можно, как в горячем, так и в холодном виде. Зовите всю семью за стол и наслаждайтесь поистине кулинарным шедевром!

Добавить комментарий

Copy This Password

Type Or Paste Password Here

Популярные статьи

Рецепт пельменей из щуки

Рецепт пельменей из щуки

Вы когда-нибудь пробовали приготовить вкуснейшие пельмени из щуки, рецепт которых...

Пирог с карасями: простой и вкусный рецепт

Пирог с карасями: простой и вкусный рецепт

Если в вашей семье есть рыболов, то в доме, скорее...

Бабушкин пирог из сома

Бабушкин пирог из сома

Удивительно вкусный получается пирог из сома, рецепт которого поведала моя...


X


Пирог из щуки из дрожжевого теста рецепт

Пирог из щуки из дрожжевого теста рецепт

Пирог из щуки из дрожжевого теста рецепт

Пирог из щуки из дрожжевого теста рецепт

Пирог из щуки из дрожжевого теста рецепт

Пирог из щуки из дрожжевого теста рецепт

Пирог из щуки из дрожжевого теста рецепт

Пирог из щуки из дрожжевого теста рецепт

Пирог из щуки из дрожжевого теста рецепт

Пирог из щуки из дрожжевого теста рецепт

Пирог из щуки из дрожжевого теста рецепт

Пирог из щуки из дрожжевого теста рецепт

Пирог из щуки из дрожжевого теста рецепт

Пирог из щуки из дрожжевого теста рецепт

Пирог из щуки из дрожжевого теста рецепт

Похожие новости:

  • Блюда из страуса рецепты
  • Рецепт обычного бисквита в духовке
  • Свинина большим куском в духовке с картошкой рецепты
  • Вкусный плов с индейкой рецепт
  • Лёгкие причёски для дома