Главная

Рецепты запеканки из кабачков без яиц



Рецепты запеканки из кабачков без яиц
Рецепты запеканки из кабачков без яиц

Кабачковая запеканка очень проста в приготовлении, подойдет для легкого ужина. Сам по себе кабачок не обладает особо ярким вкусом, потому в запенку мы добавим еще сыр и помидор для большей выразительности. Получается такая своеобразная пицца на кабачковой основе.

 

  • 700-800 г кабачка (около 3 небольших)
  • 150 г сыра
  • 3 ст.л. муки
  • 1 помидор
  • соль по вкусу
  • специи: асафетида, черный молотый перец, кориандр, сушеный базилик или орегано
  1. Кабачок моем, отрезаем корешки и натирам на крупной терке. Затем посыпаем примерно 1 ч.л. соли и оставляем на 20-30 минут.
  2. Затем очень хорошо отжимаем жидкость от кабачковой массы и сливаем ее.
  3. Добавлем муку, специи. Хорошо перемешиваем.
  4. Сыр натираем на терке, 1/3 от его общего объема добавляем в тесто. Снова перемешиваем.
  5. Выкладываем тесто в форму и разравниваем.
  6. Помидор моем и нарезаем на кружочки. Кладем на кабачковую основу.
  7. Посыпаем оставшимся сыром и ставим в разогретую до 180 С духовку минут на 40.
  8. Затем достаем из духовки и оставляем остыть, чтобы запеканку легче было извлечь и нарезать.

OnlyVeg.ru Желает Вам приятного аппетита!

Печать




Рецепты запеканки из кабачков без яиц

Рецепты запеканки из кабачков без яиц

Рецепты запеканки из кабачков без яиц

Рецепты запеканки из кабачков без яиц

Рецепты запеканки из кабачков без яиц

Рецепты запеканки из кабачков без яиц

Рецепты запеканки из кабачков без яиц

Рецепты запеканки из кабачков без яиц

Рецепты запеканки из кабачков без яиц

Рецепты запеканки из кабачков без яиц

Рецепты запеканки из кабачков без яиц

Рецепты запеканки из кабачков без яиц

Рецепты запеканки из кабачков без яиц

Рецепты запеканки из кабачков без яиц

Рецепты запеканки из кабачков без яиц

Похожие новости:

  • Рецепты сырного супа с фрикадельками
  • Поделки из пластилина с детьми 4 лет пошагово
  • Фото прически с ободком из волос
  • Как из пластилина сделать еду
  • Как сделать песочные часы