Главная

Рис с лесными грибами рецепт пошагово



Рис с лесными грибами рецепт пошагово
Рис с лесными грибами рецепт пошагово
Рецепт: Плов с курицей

Ингредиенты для "Плов с курицей":

  • Филе куриное — 3 шт
  • Морковь — 1 кг
  • Лук репчатый (большой) — 1 шт
  • Масло растительное — 1 стак.
  • Рис — 0.5 кг
  • Приправа (для плова, я беру на рынке, там кизил) — 1 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Чеснок — 5 зуб.

Рецепт "Плов с курицей":

Режем курицу кубиками 3-4 см.
Лук режем на крупные четвертинки колец.
Морковь трем на терке – тоже не мелкой, морковка должна чувствоваться.
Чеснок чистим.
Нагреваем в казане масло, помещаем туда лук и буквально минуту даем ему там покипеть. Потом вываливаем курицу.
Когда курочка у нас стала беленькой (не обжариваем, а только-только доводим до белого), кладем к ней чеснок, засыпаем приправы, соль.
Сразу же засыпаем морковь, перемешиваем.
Как только перемешали морковь, засыпаем промытый рис (уже не перемешиваем!!!), заливаем его водой так, чтобы на толщину пальца вода прикрывала.
Накрываем плов крышкой. Огонь средний.
Минут через 20 заглянем под крышку. Оно должно выглядеть вот так.
В этом объеме рис может быть хорошо пропарен внутри, но снаружи и по краям не догонять, поэтому нам приходится брать ложку…
… и аккуратно-аккуратно, чтоб не превратить плов в кашу, перелопатить (а не перемешать) рис 3-4 раза большой ложкой. Медленно-медленно!
Снова накрываем крышкой и ждем еще минут 20-30. Короче, варим до готовности.
Если есть силы терпеть, можно отставить с огня и дать плову настояться. Но у нас с сестрой сил ждать не было…

Этот вариант плова изобрела моя сестра. Она и проводит мастер-класс. Чем хорош этот плов: в нем много морковки, что позволяет даже сидящим на диете без зазрения совести слопать две тарелки на ночь. Никакая печень не отзовется, никакой жир не накопится. Проверено!!!
Как видите, в пользу для здоровья говорит еще и быстрота приготовления основных ингредиентов: курица и лук не обжариваются, а только-только прихватывается – и сразу засыпается морковь и рис. Курочка выходит не сухая, а нежная и сочная, а лук вообще растворяется. Ну, а морковка и вовсе тает на языке...
Мой ребенок, у которого по жизни пятый стол, уписывает безо всякого вреда этот плов в больших количествах.
Попробуйте!


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/8280/]Плов с курицей[/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/8280/][img]http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/3/329/32992.jpg[/img][/url] Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы Очень нежный плов, который оценят любители диет. Ингредиенты: Филе куриное, Морковь, Лук репчатый, Масло растительное, Рис, Приправа, Соль, Чеснок. Тэги: ужин, обед. HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Плов с курицей

Плов с курицей


Описание: Очень нежный плов, который оценят любители диет.

Рецепты: Горячие блюда ->Блюда из птицы ->Горячие блюда из курицы

Ингредиенты: Филе куриное, Морковь, Лук репчатый, Масло растительное, Рис, Приправа, Соль, Чеснок.

Читать рецепт полностью >>

 

Как это будет выглядеть?


Рис с лесными грибами рецепт пошагово

Рис с лесными грибами рецепт пошагово

Рис с лесными грибами рецепт пошагово

Рис с лесными грибами рецепт пошагово

Рис с лесными грибами рецепт пошагово

Рис с лесными грибами рецепт пошагово

Рис с лесными грибами рецепт пошагово

Рис с лесными грибами рецепт пошагово

Рис с лесными грибами рецепт пошагово

Рис с лесными грибами рецепт пошагово

Рис с лесными грибами рецепт пошагово

Рис с лесными грибами рецепт пошагово

Рис с лесными грибами рецепт пошагово

Похожие новости:

  • Рецепт запеченное фаршированное мясо
  • Стрижки на короткие волосы для толстых женщин
  • Как делать тесто для пиццы рецепт пошагово
  • Печень говяжья с соевым соусом рецепты
  • Дизайн интерьер квартир классика