Главная

Рыбные котлеты с яйцом внутри рецепт



Рыбные котлеты с яйцом внутри рецепт
Рыбные котлеты с яйцом внутри рецепт

Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Котлеты с яйцом внутри

Котлеты с яйцом внутри

7



Это блюдо – котлеты с яйцом внутри – называется «Павлиний глаз». Такие котлеты вполне можно подать к праздничному столу, ведь они необыкновенно вкусные и сытные, к тому же оригинально смотрятся!

Описание приготовления:

Предлагаю вам приготовить котлеты с яйцом внутри по этому нехитрому рецепту. Уверяю вас, будет очень вкусно, а главное - необычно. Только представьте себе: подаете вы, значит, обыкновенные самые с виду котлеты, человек разрезает ее, а внутри - приятный сюрприз. Да и вкусовой баланс выдержан, отварные яйца внутри котлет ничуть не портят картину, а лишь дополняют ее. Короче, попробуйте сами однажды - и будете готовить котлеты с яйцом внутри еще и еще!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Мясной фарш — 500 Грамм (свинина+говядина)
  • Белый хлеб — 2 Ломтика
  • Яйца — 6 Штук
  • Молоко — 3 Ст. ложки (или нежирные сливки)
  • Горчица — 1 Чайная ложка
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Панировочный сухари — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Котлеты с яйцом внутри"

Котлеты с яйцом внутри - фото шаг 1

1. Чеснок мелко нарезаем или выдавливаем при помощи «чеснокодавки».

Котлеты с яйцом внутри - фото шаг 2

2. Мелко нарезаем лук. Можно просто пропустить через мясорубку.

Котлеты с яйцом внутри - фото шаг 3

3. Обжариваем лук с чесноком на растительном масле до золотистого оттенка.

Котлеты с яйцом внутри - фото шаг 4

4. Размачиваем в молоке белый хлеб.

Котлеты с яйцом внутри - фото шаг 5

5. Варим яйца вкрутую.

Котлеты с яйцом внутри - фото шаг 6

6. Тем временем выкладываем к фаршу обжаренный лук с чесноком и размоченный хлеб. Солим и перчим, добавляем 1 чайную ложку горчицы. Можно также добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородной массы.

Котлеты с яйцом внутри - фото шаг 7

7. Получившейся массой облепливаем сваренные и слегка остуженные яйца.

Котлеты с яйцом внутри - фото шаг 8

8. Вылепленные котлеты обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде с обеих сторон до образования румяной корочки.

Котлеты с яйцом внутри - фото шаг 9

9. Готовые котлеты выкладываем на блюдо, нарезаем дольками и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты с яйцом внутри:

4

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 47

Похожий видеорецепт "Котлеты с яйцом внутри"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Спагетти с беконом и сливками
Кабачки в духовке, фаршированные мясом
Мясо в кляре по-китайски
Салат Мужские слезы
Жульен со свининой и картошкой


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Юлия Матусевич 03.02.2015 21:24 

Очень вкусные котлетки. Приготовила вчера. Спасибо за рецепт.

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?




Рыбные котлеты с яйцом внутри рецепт

Рыбные котлеты с яйцом внутри рецепт

Рыбные котлеты с яйцом внутри рецепт

Рыбные котлеты с яйцом внутри рецепт

Рыбные котлеты с яйцом внутри рецепт

Рыбные котлеты с яйцом внутри рецепт

Рыбные котлеты с яйцом внутри рецепт

Рыбные котлеты с яйцом внутри рецепт

Рыбные котлеты с яйцом внутри рецепт

Рыбные котлеты с яйцом внутри рецепт

Рыбные котлеты с яйцом внутри рецепт

Рыбные котлеты с яйцом внутри рецепт

Рыбные котлеты с яйцом внутри рецепт

Рыбные котлеты с яйцом внутри рецепт

Рыбные котлеты с яйцом внутри рецепт

Похожие новости:

  • Салат из креветок и зелени
  • Пригласительные на свадьбу с кружевом своими руками
  • Как сделать на фоне несколько
  • Камыш из пластиковых бутылок своими руками
  • Пошаговые рецепты горячих закусок